Thủ tục xin giấy phép VSATTP cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini

Thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng tiện lợi và siêu thị mini – điều kiện, hồ sơ và cơ quan cấp phép.

Cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini là gì?

Cửa hàng tiện lợi và siêu thị mini là các cơ sở bán lẻ có diện tích dưới 500m2, cung cấp nhiều sản phẩm thiết yếu cho người tiêu dùng, đặc biệt là thực phẩm. Các sản phẩm này bao gồm:

• Thực phẩm bao gói sẵn như nước uống đóng chai, bánh kẹo, sữa…;
• Thực phẩm chưa bao gói như rau, củ, quả, thịt, cá…

Hiện nay, nhiều cửa hàng tiện lợi và siêu thị mini còn cung cấp dịch vụ ăn uống với các món đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến tại chỗ.

Có cần xin giấy phép an toàn thực phẩm cho siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi không?

Vì cửa hàng tiện lợi và siêu thị mini là các cơ sở kinh doanh thực phẩm, theo Điều 11 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, trừ một số trường hợp như sau:

1. Cơ sở chỉ kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
2. Cơ sở là hộ kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn và thực phẩm tươi chưa bao gói.

Do đó, tất cả các cơ sở khác kinh doanh theo hình thức cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini đều bắt buộc phải nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi hoạt động.

Lưu ý:

Những cửa hàng không thuộc đối tượng phải xin giấy chứng nhận vẫn cần tuân thủ các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm và gửi bản cam kết đến cơ quan có thẩm quyền, trừ khi đã có một trong các chứng nhận như:

• ISO 22000 – Chứng chỉ hệ thống quản lý ATTP;
• HACCP – Chứng chỉ phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn;
• GMP – Chứng nhận thực hành sản xuất tốt;
• Các chứng nhận khác tương đương.

>> Tham khảo:Dịch vụ xin bản cam kết an toàn thực phẩm.

Điều kiện cấp giấy an toàn thực phẩm cho cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini

Để được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, cửa hàng tiện lợi và siêu thị mini cần đáp ứng các điều kiện cơ bản như:

• Có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
• Đáp ứng đủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.

➨ Về thực phẩm trong cửa hàng

• Tất cả sản phẩm thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng và được dán nhãn đúng quy định;
• Không được bán thực phẩm giả, hư hỏng, quá hạn sử dụng;
• Cấm sử dụng các chất phụ gia ngoài danh mục cho phép;
• Cần trang bị đầy đủ thiết bị bảo quản thực phẩm;
• Cơ sở vật chất phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

➨ Về cửa hàng kinh doanh

• Thiết kế cửa hàng cần có sự phân chia rõ ràng giữa các khu vực thực phẩm và không thực phẩm;
• Khu dịch vụ ăn uống phải đáp ứng điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Phải có đủ nước sạch phục vụ chế biến và hoạt động khác;
• Phải có nhà vệ sinh và bồn rửa tay cho khách.

➨ Về chủ cửa hàng và nhân viên

• Chủ cửa hàng và nhân viên cần được đào tạo về an toàn thực phẩm;
• Nhân viên phải có giấy chứng nhận sức khỏe phù hợp.

>> Tham khảo chi tiết: Điều kiện cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini

Hồ sơ để xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bao gồm:

1. Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm;
2. Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất;
4. Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm;
5. Bản thiết kế mặt bằng cửa hàng;
6. Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên.

>> Tải miễn phí:Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quy trình, thủ tục cấp giấy VSATTP cho cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini

Trước khi bắt đầu thủ tục, cơ sở cần có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề thực phẩm. Hai hình thức kinh doanh phổ biến là hộ kinh doanh và doanh nghiệp.

Sau khi có giấy đăng ký kinh doanh, cơ sở chuẩn bị bộ hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và nộp theo quy trình sau:

1. Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận VSATTP cho cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini

Cơ quan cấp giấy phép VSATTP cho cửa hàng tiện lợi là Sở Công thương.

2. Thời gian giải quyết hồ sơ cấp giấy phép ATTP

Trong vòng 15 ngày làm việc, Sở Công thương sẽ kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại cửa hàng.

3. Quy trình xử lý của Sở Công thương

➨ Bước 1. Tiếp nhận và xét duyệt hồ sơ

• Nếu hồ sơ chưa hợp lệ, Sở sẽ yêu cầu sửa đổi;
• Nếu hợp lệ, Sở sẽ thành lập đoàn thẩm định.

➨ Bước 2. Thẩm định thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm

• Cửa hàng nếu đạt yêu cầu sẽ được cấp giấy phép;
• Nếu không đạt, Sở sẽ thông báo để cơ sở khắc phục.

>> Tìm hiểu thêm:Hướng dẫn mở siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi.

4. Lệ phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Các khoản phí cần nộp gồm: lệ phí cấp giấy phép, phí thẩm xét hồ sơ, phí thẩm định cơ sở.

➨ Phí thẩm xét hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

Phí thẩm xét hồ sơ là 500.000 đồng/lần.

➨ Phí thẩm định cơ sở xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Phí thẩm định cơ sở là 1.000.000 đồng/lần.

Lưu ý:

• Giấy chứng nhận có hiệu lực 3 năm;
• Cần xin cấp lại trước 6 tháng khi hết hạn.

➨ Lệ phí cấp giấy phép an toàn thực phẩm

• Lệ phí cấp giấy chứng nhận lần đầu: 150.000 đồng/lần;
• Lệ phí cấp giấy xác nhận đã tập huấn: 30.000 đồng/chứng chỉ.

>>> Tham khảo chi tiết:Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Dịch vụ làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho cửa hàng – siêu thị mini

Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có thể phức tạp và mất thời gian. Để giúp cửa hàng tiện lợi và siêu thị mini tiết kiệm thời gian, ketoantructuyen.net cung cấp dịch vụ làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm với các thông tin như sau:

• Chi phí từ 12.000.000 đồng;
• Thời gian hoàn thành từ 15 ngày;
• Miễn phí công chứng hồ sơ;
• Miễn phí giao giấy chứng nhận tận nơi;
• Thông tin cần cung cấp: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận sức khỏe, Bản thiết kế mặt bằng.

Lưu ý: Chi phí và thời gian có thể thay đổi tùy vào địa điểm và tình trạng hồ sơ. Liên hệ hotline ketoantructuyen.net để được tư vấn chi tiết.

>>> Tham khảo chi tiết:Dịch vụ làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

GỌI NGAY