Điều kiện – Thủ tục đăng ký cấp chứng nhận ISO 22000:2018

Tiêu chuẩn ISO 22000 là gì? Điều kiện, thủ tục đăng ký chứng chỉ ISO 22000:2018 và đối tượng áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018.

Chứng nhận ISO 22000 là gì?

➨ Tiêu chuẩn ISO 22000 là một tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn này giúp các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm kiểm soát chất lượng và giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm trước khi sản phẩm được đưa ra thị trường.

➨ Giấy chứng nhận ISO 22000 chứng minh rằng doanh nghiệp đã đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm theo quy định. Hiện nay, phiên bản mới nhất của ISO 22000 là ISO 22000:2018, được công nhận và áp dụng rộng rãi trên toàn cầu. Tại Việt Nam, chứng nhận này cũng có giá trị thay thế cho giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Điều kiện cấp chứng nhận ISO 22000 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

Đăng ký chứng nhận ISO 22000:2018 mang lại nhiều lợi ích, bao gồm miễn giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, gia tăng uy tín trong truyền thông, cơ hội xuất khẩu và cạnh tranh tốt hơn. Dưới đây là ba điều kiện quan trọng mà doanh nghiệp cần đáp ứng:

1. Điều kiện về nhà xưởng sản xuất thực phẩm

Nhà xưởng sản xuất thực phẩm cần được thiết kế và xây dựng một cách khoa học nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các tiêu chí cần lưu ý bao gồm:

• Nhà xưởng phải cách xa các nguồn ô nhiễm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Đường đi nội bộ phải đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và có hệ thống thoát nước khép kín.
• Nguồn nước sạch và đủ dùng trong nhà xưởng.
• Thiết kế các khu vực chế biến phải tránh ô nhiễm chéo và bảo quản thực phẩm hợp lý.
• Đảm bảo yêu cầu về độ ẩm, thông gió, ánh sáng và trang thiết bị đều đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Lưu ý:

Doanh nghiệp nên tìm hiểu kỹ về điều kiện nhà xưởng theo tiêu chuẩn ISO 22000 trước khi xây dựng hoặc sửa chữa.

2. Điều kiện về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

Doanh nghiệp cần xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo đúng yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và duy trì áp dụng hệ thống này trong suốt thời gian hoạt động.

3. Điều kiện khi thực hiện đánh giá chứng nhận với tổ chức chứng nhận ISO 22000:2018

Doanh nghiệp nên tự đánh giá nội bộ để cải tiến và khắc phục các thiếu sót trong hệ thống quản lý trước khi liên hệ với tổ chức chứng nhận ISO 22000.

Đối tượng cần áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000:2018

Tất cả các loại hình sản xuất và kinh doanh trong chuỗi cung cấp thực phẩm đều có thể áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Các đối tượng cần áp dụng bao gồm:

1. Hệ thống siêu thị, bán buôn, bán lẻ;
2. Ngư trường, trang trại;
3. Đơn vị chế biến thực phẩm;
4. Đơn vị sản xuất thực phẩm chức năng;
5. Nhà hàng, khách sạn, bệnh viện;
6. Đơn vị cung cấp dịch vụ vệ sinh và diệt côn trùng;
7. Đơn vị cung cấp nguyên vật liệu và thiết bị chế biến.

Quy trình đăng ký chứng nhận ISO 22000:2018

Quy trình đăng ký chứng nhận ISO 22000:2018 gồm các bước sau:

➨ Bước 1: Xác định tổ chức cấp giấy chứng nhận ISO 22000:2018

Doanh nghiệp cần chọn đúng tổ chức chứng nhận đã được Bộ Khoa học Công nghệ cấp phép.

➨ Bước 2: Trao đổi thông tin và thỏa thuận với tổ chức chứng nhận

Trao đổi thông tin giúp hai bên hiểu rõ yêu cầu và chi phí liên quan đến chứng nhận ISO 22000:2018.

➨ Bước 3: Xây dựng kế hoạch và tổ chức đánh giá sơ bộ

Doanh nghiệp lập kế hoạch đánh giá sơ bộ về sự phù hợp với các yêu cầu trong tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

➨ Bước 4: Đăng ký chứng nhận với tổ chức chứng nhận

Doanh nghiệp gửi kế hoạch và hồ sơ liên quan đến tổ chức chứng nhận.

➨ Bước 5: Thẩm định hồ sơ đánh giá và cấp giấy chứng nhận

Doanh nghiệp sẽ được cấp chứng chỉ nếu hồ sơ và hệ thống đáp ứng yêu cầu.

➨ Bước 6: Đánh giá giám sát và chứng nhận lại

Tổ chức chứng nhận sẽ thực hiện giám sát định kỳ để đảm bảo doanh nghiệp duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

Lưu ý quan trọng:

Giấy chứng nhận ISO 22000:2018 có hiệu lực 3 năm. Sau thời hạn này, doanh nghiệp cần thực hiện tái đánh giá hoặc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm.

Dịch vụ làm chứng chỉ ISO 22000:2018 tại Kế Toán Trực Tuyến

Thủ tục đăng ký chứng nhận ISO 22000:2018 có thể phức tạp, do đó doanh nghiệp nên tham khảo dịch vụ làm giấy chứng nhận để tiết kiệm thời gian và chi phí:

• Chi phí: Từ 16.000.000 đồng – 20.000.000 đồng;
• Phí duy trì hàng năm: 6.000.000 đồng;
• Thời gian hoàn thành dịch vụ sẽ được thông báo cụ thể.

GỌI NGAY

Các câu hỏi thường gặp về chứng nhận ISO 22000:2018

1. Đâu là ISO 22000 phiên bản mới nhất năm 2025?

ISO 22000:2018 là phiên bản mới nhất của tiêu chuẩn này.

2. Quy trình đăng ký chứng nhận ISO 22000:2018 gồm những gì?

Quy trình gồm 6 bước: xác định tổ chức cấp chứng nhận, thỏa thuận thông tin, đánh giá sơ bộ, đăng ký chứng nhận, thẩm định hồ sơ và đánh giá giám sát.

3. Chứng chỉ ISO 22000:2018 có thời hạn bao lâu?

Chứng chỉ có hiệu lực 3 năm, sau đó cần tái đánh giá hoặc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm.

4. Chi phí làm chứng nhận ISO 22000:2018 cho công ty là bao nhiêu?

Chi phí trọn gói từ 16.000.000 đồng – 20.000.000 đồng, phí duy trì 6.000.000 đồng/năm.

5. Điều kiện để được cấp chứng nhận ISO 22000:2018 là gì?

Bao gồm điều kiện về nhà xưởng sản xuất, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và điều kiện khi đánh giá chứng nhận.

Gọi cho chúng tôi theo số 0978 578 866 (Miền Bắc) – 033 9962 333 (Miền Trung) – 0946 724 666 (Miền Nam) để được hỗ trợ.

Dịch vụ tại Kế Toán Trực Tuyến của Công ty TNHH Kiểm Toán Kế Toán Thuế Việt Nam là lựa chọn lý tưởng cho doanh nghiệp muốn tối ưu hóa quy trình, tiết kiệm chi phí và đảm bảo tuân thủ pháp luật. Đừng ngần ngại liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được sự tư vấn chuyên nghiệp và tận tình nhất!