Dịch vụ xin chứng nhận tiêu chuẩn GMP thực phẩm, từ 20 ngày

Dịch vụ làm hồ sơ xin giấy chứng nhận GMP trong thực phẩm tại ketoantructuyen.net chỉ từ 20.000.000đ. Miễn phí tư vấn về GMP là gì và nội dung chính của tiêu chuẩn GMP.

GMP trong sản xuất thực phẩm là gì?

➤ GMP là gì?

GMP, viết tắt của Good Manufacturing Practice (Thực hành sản xuất tốt), là tiêu chuẩn nhằm kiểm soát chất lượng và quy trình sản xuất liên tục. Tiêu chuẩn này giúp các doanh nghiệp đánh giá và quản lý rủi ro ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Tất cả các tổ chức trong lĩnh vực dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm và thiết bị y tế đều có thể áp dụng tiêu chuẩn GMP.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào GMP trong sản xuất thực phẩm, bao gồm cả thực phẩm chức năng và thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

➤ GMP trong sản xuất thực phẩm là gì?

GMP trong sản xuất thực phẩm là tiêu chuẩn nhằm đảm bảo điều kiện sản xuất và tạo ra sản phẩm chất lượng. Tiêu chuẩn này không chỉ bao gồm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn là nền tảng cho tiêu chuẩn ISO 22000 về quản lý an toàn thực phẩm.

Hầu hết các doanh nghiệp lớn có nhu cầu xuất khẩu sẽ làm thủ tục xin chứng nhận GMP, trong khi các doanh nghiệp nhỏ hơn có thể chọn xin chứng nhận ISO để đơn giản hóa quy trình.

Dịch vụ xin giấy chứng nhận GMP thực phẩm tại ketoantructuyen.net

➤ Thông tin dịch vụ xin giấy chứng nhận đạt chuẩn GMP

Trọn gói dịch vụ: 20.000.000 đồng – 25.000.000 đồng.

Thời gian hoàn thành thủ tục xin chứng chỉ GMP: 20 – 25 ngày làm việc.

Các thông tin bạn cần cung cấp khi sử dụng dịch vụ xin giấy phép GMP:

1. Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
2. Video hình ảnh cơ sở vật chất;
3. Bằng đại học của nhân sự phụ trách chuyên môn với tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong các lĩnh vực như: y dược, dinh dưỡng, công nghệ thực phẩm, an toàn thực phẩm.

➤ Các dịch vụ liên quan

GMP trong thực phẩm có thể phát triển và tích hợp với các tiêu chuẩn, hệ thống như:

• Hệ thống HACCP – Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn;
• ISO 22000 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm;
• ISO 9001 – Hệ thống quản lý chất lượng.

Giấy chứng nhận GMP cũng là điều kiện cần thiết để doanh nghiệp có thể làm thủ tục công bố sản phẩm CFS và xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.

Quy trình xin chứng chỉ GMP – Thực hành sản xuất tốt trong thực phẩm

Để được chứng nhận GMP trong sản xuất thực phẩm, cần thực hiện 10 bước sau:

• Bước 1: Tập hợp tài liệu tiêu chuẩn GMP;
• Bước 2: Xác định phạm vi áp dụng GMP;
• Bước 3: Lập kế hoạch, tiến độ và phân công nhiệm vụ;
• Bước 4: Thiết lập quy trình và biểu mẫu kiểm soát;
• Bước 5: Đào tạo cho các đối tượng tham gia;
• Bước 6: Áp dụng quy trình;
• Bước 7: Khắc phục các điểm không phù hợp;
• Bước 8: Phê duyệt, ban hành quy trình GMP;
• Bước 9: Đánh giá nội bộ;
• Bước 10: Đăng ký chứng nhận GMP.

Tùy vào quy mô và hoạt động, doanh nghiệp có thể chọn đăng ký chứng nhận GMP tại tổ chức hoặc cơ quan có thẩm quyền.

Nội dung chính của tiêu chuẩn GMP trong thực phẩm

Chứng nhận GMP bao gồm các nội dung và yêu cầu như:

1. Nhân sự;
2. Tiêu chuẩn thiết kế nhà xưởng, nhà máy đạt chuẩn GMP và thiết bị chế biến;
3. Kiểm soát an toàn vệ sinh nhà xưởng và môi trường;
4. Quy trình sản xuất và chế biến;
5. Quy trình bảo quản và phân phối sản phẩm.

10 nguyên tắc cơ bản của GMP trong sản xuất thực phẩm

Các nguyên tắc dưới đây giúp kiểm soát an toàn trong quá trình sản xuất:

• Nguyên tắc 1: Thiết kế nhà xưởng, nhà máy đạt chuẩn GMP;
• Nguyên tắc 2: Thẩm định, kiểm soát sự thay đổi;
• Nguyên tắc 3: Thiết lập và áp dụng quy trình bao gồm tài liệu tiêu chuẩn GMP;
• Nguyên tắc 4: Xác định nhiệm vụ của mỗi cá nhân;
• Nguyên tắc 5: Ghi chép và lưu giữ hồ sơ;
• Nguyên tắc 6: Đào tạo, đánh giá và phát triển nhân sự;
• Nguyên tắc 7: Thực hành vệ sinh tốt;
• Nguyên tắc 8: Bảo dưỡng nhà xưởng, nhà máy, thiết bị;
• Nguyên tắc 9: Xây dựng chất lượng vòng đời sản phẩm;
• Nguyên tắc 10: Tiến hành thanh tra thường xuyên.

Quyền lợi khi đạt tiêu chuẩn GMP trong sản xuất thực phẩm

Doanh nghiệp đạt chuẩn GMP sẽ hưởng nhiều lợi ích cho cả tổ chức, người tiêu dùng và xã hội:

➤ Đối với tổ chức, doanh nghiệp

1. Được miễn giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm;
2. Khẳng định tuân thủ quy định hiện hành;
3. Tăng lòng tin của người tiêu dùng;
4. Tăng doanh số bán hàng;
5. Giảm số sản phẩm hư hỏng;
6. Hỗ trợ chiến lược truyền thông;
7. Tạo lợi thế cạnh tranh;
8. Kiểm soát rủi ro an toàn trong sản xuất.

➤ Đối với người tiêu dùng và đối tác

1. Hạn chế rủi ro ảnh hưởng đến sức khỏe;
2. Nâng cao nhận thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

➤ Đối với ngành công nghiệp thực phẩm

1. Xây dựng hình ảnh lành mạnh cho ngành thực phẩm;
2. Nâng cao lòng tin về chất lượng hàng nội địa;
3. Cải thiện sức khỏe cộng đồng thông qua sản phẩm an toàn.

>> Xem thêm:So sánh ISO 22000 và GMP.

Các câu hỏi thường gặp khi làm thủ tục xin chứng nhận tiêu chuẩn GMP thực phẩm

Gọi cho chúng tôi theo số 0978 578 866 (Miền Bắc), 033 9962 333 (Miền Trung) hoặc 033 9962 333 (Miền Nam) để được hỗ trợ.

Dịch vụ tại Kế Toán Trực Tuyến của Công ty TNHH Kiểm Toán Kế Toán Thuế Việt Nam là lựa chọn tối ưu cho doanh nghiệp muốn tiết kiệm chi phí và đảm bảo tuân thủ pháp luật. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận sự tư vấn chuyên nghiệp!